Este fin de año, Instamasa, la empresa líder en la producción de harina de maíz en Costa Rica, se enorgullece en presentar su segunda edición del evento «Trasciende el sabor del tamal con instaMasa”. Esta iniciativa tiene como objetivo destacar la versatilidad de la harina de maíz para tamales y cómo puede ser utilizada para crear tamales únicos y deliciosos, rompiendo con las tradiciones culinarias convencionales.
En esta temporada festiva, los tamales han evolucionado más allá de lo tradicional, convirtiéndose en una tendencia gourmet que abarca una amplia gama de ingredientes exóticos y creativas combinaciones. Esta empresa nacional se suma a esta tendencia, colaborando con los mejores chefs y amantes de la gastronomía en Costa Rica y más allá.
Maridaje y algo más
Como parte de este evento, la empresa organizó una cata única, donde se maridaron tamales con vinos tintos y blancos. Esto demostró que la masa tradicional puede dar paso a creaciones únicas y deliciosas. Los invitados disfrutaron de platillos como el tamal de pejibaye y tomate seco relleno de pimiento piquillo y alcaparras, el tamal de hongo porcini en salsa cremosa trufada, y el tamal relleno de arroz de jazmín, frijoles refritos y birria, todo coronado con piel de cerdo crocante. La dulzura de la noche fue protagonizada por un bizcocho casero de harina de maíz, acompañado de gelato de maíz dulce y miel.
El fin de año sabe a tamal
Para la preparación de estas novedosas recetas, Instamasa ofrece dos productos de alta calidad: la Harina precocida de maíz cascado, tradicional y querida por los costarricenses durante años, y la Harina precocida de maíz con papa, que incorpora este exquisito ingrediente de manera natural a la masa de los tamales es la opción perfecta para aquellos que desean agregar papa a sus tamales de forma sencilla. Su empaque verde y la leyenda «con papa» en el envase la hacen fácilmente reconocible en las tiendas.
Dar un giro a la receta
Instamasa, una empresa 100% costarricense, trabaja con dedicación en esta temporada para ofrecer a sus clientes opciones prácticas que aporten sabor y textura a la preparación de los tamales ya sea para el tamal tradicional o experimentando con nuevas creaciones y formas.
La masa para tamales en presentación individual o two pack, así como la masa para tamales con papa, se encuentra disponible en los principales supermercados y pulperías de Costa Rica, listas para ayudar a las familias a crear tamales únicos y deliciosos en esta temporada navideña.
¡Descubra el mundo de posibilidades culinarias que ofrece Instamasa y haga que sus tamales sean verdaderamente especiales este año!
