En pleno corazón del centro de Heredia abrió sus puertas Alma de Esquina, un nuevo espacio gastronómico y cultural que busca rendir homenaje a la identidad herediana. Ubicado en el emblemático edificio del antiguo Cine Isabel, este proyecto apuesta por combinar tradición, historia y una oferta culinaria diversa que atraiga tanto a locales como a visitantes.
El espacio reúne siete propuestas gastronómicas, que van desde cocina típica costarricense y sabores mexicanos hasta sushi, carnes al grill y pizzas artesanales. Además de la comida, el lugar ofrece una experiencia pensada para quedarse: un ambiente familiar, presentaciones artísticas, proyecciones de cine y actividades culturales que lo convierten en más que un simple centro de comidas.
Alma de Esquina nace como una iniciativa para reactivar el centro de la ciudad y fortalecer el orgullo local. Según Esteban Cordero, uno de los socios, el proyecto responde al deseo de ofrecer algo valioso y de calidad en un entorno accesible, seguro y con un fuerte arraigo comunitario.
Con la apertura, se generaron unos 20 empleos directos y se establecieron alianzas con parqueos cercanos para ofrecer mayor comodidad a los clientes. Además, se proyectan nuevas actividades y la creación de un mural que narre la historia del edificio y su relación con la ciudad.
Este nuevo punto de encuentro en Heredia promete ser un espacio en constante evolución, donde la comida, la cultura y la memoria se encuentran en una esquina con mucha historia… y ahora también con mucho sabor.
