La coctelería ha evolucionado a nivel mundial hasta consolidarse como una expresión artística que combina técnica, creatividad y conexión humana. En este contexto, Centenario Internacional presentó “Spirit Masters”, un concurso que busca impulsar el talento, la innovación y la cultura de la mixología en el país, posicionándose además como una plataforma de desarrollo para bartenders. “Spirit Masters es el resultado de nuestra convicción de que el talento se impulsa con conocimiento, oportunidades reales, creatividad e innovación para transformar experiencias de consumo. Queremos ser un puente entre la pasión de los bartenders y los más altos estándares de coctelería de la industria”, afirmó Dianne Medrano, CEO de la compañía.
La iniciativa va más allá de una competencia tradicional, al integrar formación académica, práctica profesional y evaluación en entornos reales de trabajo. En su primera etapa, desarrollada entre el 9 de febrero y el 4 de marzo, los participantes recibieron capacitaciones sobre marcas como Ron Centenario, Chivas Regal, Jameson, Absolut Vodka, Tequila Don Ramón, Jägermeister y The Glenlivet, con el objetivo de fortalecer sus conocimientos técnicos y conceptuales.
Posteriormente, los bartenders deberán crear un menú de seis cócteles que será evaluado por un jurado experto, tomando en cuenta aspectos como sabor, presentación, servicio y dominio de marca. De este proceso se seleccionarán 33 participantes, quienes serán evaluados durante tres meses en sus propios lugares de trabajo mediante visitas sorpresa. “Queremos evaluar al mixólogo en su día a día, en el momento real de servicio, donde la consistencia, la actitud y la atención al cliente marcan la diferencia en la experiencia de consumo”, explicó Miguel Sequeira, ejecutivo internacional de Centenario Internacional.
La etapa final reunirá a ocho participantes en el Teatro Centenario, en Curridabat, donde competirán en vivo. De ahí saldrán dos ganadores que viajarán a Alemania para asistir al Bar Convent Berlin, uno de los eventos más importantes de la industria. Además, tendrán la oportunidad de visitar instalaciones de Jägermeister y vivir una experiencia como guest bartender. “En Centenario Internacional apostamos por la educación, la innovación y el talento como motores de crecimiento. El concurso Spirit Masters genera valor para los socios comerciales con altos estándares de calidad y servicio, y contribuye activamente al fortalecimiento de la cultura de la coctelería, demostrando que invertir en talento es invertir en el futuro del sector”, concluyó Medrano.
