Arcos Dorados Costa Rica, franquicia que opera la marca McDonald’s en el país y en otros 20 mercados de América Latina y el Caribe, celebró la novena edición del Día del Proveedor, una actividad enfocada en destacar el papel de sus aliados estratégicos en la calidad de sus productos. El encuentro reunió a más de 70 representantes nacionales e internacionales, con quienes se compartieron buenas prácticas en seguridad alimentaria y resultados de las acciones desarrolladas durante 2025.
Durante la jornada, la compañía resaltó el impacto regional de su red de proveedores, que en conjunto exportó más de 11.700 toneladas de insumos y productos, superando la cifra de 2024. Parte de estos productos, como salsas, café, pan, aceite y empaques, llegan a mercados donde McDonald’s tiene presencia, entre ellos Panamá, México, República Dominicana, Colombia, Perú y Argentina, consolidando a Costa Rica como un proveedor estratégico en la cadena global.
El evento también incluyó espacios de actualización en temas de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria, además de una ponencia del presidente de la Cámara de Industrias, Sergio Capón, quien abordó el panorama económico proyectado para 2026. Según explicó Federico Saevich, director general de Arcos Dorados Costa Rica, “el Día del Proveedor es un espacio en el que compartimos mejores prácticas, innovaciones y oportunidades de mejora continua, pero es una oportunidad importante para reconocer el compromiso y la excelencia de nuestros socios comerciales que son claves para cumplir la promesa de servir a nuestros clientes comida deliciosa, con altos estándares de calidad y seguridad. Hoy nos enorgullece premiarlos por su esfuerzo, por generar oportunidades de empleo y fortalecer la economía local para muchas familias”.
La red de proveedores vinculada a la operación de McDonald’s genera más de 1.000 empleos en sus comunidades, impulsando el desarrollo económico local. En esta edición, Martin Brower Costa Rica fue reconocido como Mejor Proveedor del Año por su desempeño integral, mientras que Smurfit Westrock Costa Rica recibió el galardón en Abastecimiento Asegurado por garantizar un suministro constante y de alta calidad tanto en Costa Rica como en México.
Otros reconocimientos incluyeron a Lactolac como Mejor Proveedor de Competitividad, destacando su eficiencia en la cadena de suministro, a Griffith Foods Costa Rica como Mejor Proveedor de Innovación y Desarrollo por sus aportes creativos, y a Impresora Delta como Mejor Proveedor en Gestión de Calidad, por su precisión y compromiso en cada entrega dentro y fuera del país.
