Starbucks realizó en Costa Rica la final de la décima edición del LAC Barista Championship, reuniendo a 18 partners de toda Latinoamérica y el Caribe en una celebración de conexión, técnica y creatividad. Como parte de la experiencia, los participantes visitaron Hacienda Alsacia, la primera finca de café operada por Starbucks, para conocer el viaje del grano desde su origen y conectar con la historia e innovación cafetera de la marca.
El gran ganador fue Edson Rodríguez de México, coronado LAC Barista Champion 2025 por su destacada técnica y capacidad para conectar a través del café. También fueron reconocidos María, de Costa Rica, y Sebastián, de Puerto Rico. “El LAC Barista Championship es una celebración de todo lo que representa Starbucks en nuestra región: pasión, talento y comunidad”, expresó Ricardo Arias-Nath, vicepresidente senior de Global Coffee & Tea y presidente de Starbucks para Latinoamérica y el Caribe.
Durante un día completo de competencia, los baristas demostraron sus habilidades en catas narradas, pruebas de conocimiento, ritmo de tienda, catas a ciegas y la creación de bebidas distintivas. La ronda final incluyó la presentación de su bebida insignia y un desafío de arte latte completamente al azar, donde tanto el tipo de leche como el diseño fueron seleccionados aleatoriamente. “Más que una competencia, esta experiencia fue como un viaje en familia… Hoy me siento orgulloso de representar no solo a mi país, sino a toda Latinoamérica y el Caribe”, compartió Rodríguez.
Desde su primera edición en 2015, el campeonato ha involucrado a más de 57.000 baristas y 180 campeones nacionales de más de 20 mercados. La final, realizada cada año en Costa Rica, refuerza el vínculo de la marca con su herencia cafetera y con Hacienda Alsacia, que funciona como un centro global de innovación e investigación para apoyar a caficultores y proteger el futuro del café.
Con más de 1.800 tiendas en la región, Starbucks reafirma su compromiso con el crecimiento profesional, la sostenibilidad y el bienestar de sus partners. A diez años de su inicio, el LAC Barista Championship se mantiene como una plataforma de inspiración que celebra el orgullo del mandil verde y la pasión que define el espíritu barista.
