Desde su apertura el pasado 12 de agosto, Ruggles Costa Rica se ha convertido en un nuevo punto gastronómico en Sabana Oeste. Con un diseño lleno de arte bohemio y murales de la artista mexicana Karla de Lara, el restaurante enamora tanto por su ambiente como por su menú.
El concepto llega desde Houston, de la mano del chef estadounidense Bruce Molzan y la chef costarricense Mariela Gamboa. La propuesta fusiona sabores caribeños, asiáticos e indios usando productos frescos y locales. Entre los favoritos del menú destacan el pargo rojo al pistacho, el ramen de mariscos, el pollo relleno de espinacas, las pizzas artesanales y una selección de postres para cerrar con broche de oro.
Ruggles cuenta con varios espacios para diferentes momentos, incluyendo terraza, mezanine con bar privado y áreas para celebraciones o eventos corporativos. Además, ofrece coctelería clásica y de autor, y música en vivo de jueves a sábado, donde el lugar se transforma en un ambiente más festivo a partir de las 11 p. m.
El restaurante está ubicado en Sabana Oeste y abre de martes a domingo, con un brunch especial los domingos. Reservaciones al 7097-0062 y más detalles en Instagram: @ruggles_costa_rica.
