El gusto por el chocolate ha traspasado generaciones. De allí la importancia de la sustentabilidad de su insumo base: el cacao. Su permanencia depende de factores como el nivel de producción, pero también de la calidad e impacto que genera esta actividad en el entorno.
Según lo señalado por la ICCO (International Cocoa Organization) en junio de 2022, se espera un déficit de suministro para este año. Para hacer frente a este y otros desafíos en torno a la producción de cacao, Mondelēz International creó hace 10 años el programa Cocoa Life, que pasó a ser pionera en la conformación de un programa de certificación estándar para la producción y cadena de suministro sostenible de cacao.
En el 2022, el programa invirtió $400 millones de dólares, esperando beneficiar a 200.000 productores de cacao y alcanzar un millón de miembros en la comunidad. Actualmente el programa genera el 75% del volumen de cacao para las marcas de chocolate, entre ellas Cadbury y Milka.
María Lourdes Casal, directora Senior de Supply Chain en Mondelēz International para la región de WACAM (Western Andean, Central America & Caribbean), indicó: “Una cadena de suministro consciente se traduce en trabajar mano a mano con los productores locales de cacao, ayudándoles a mejorar su productividad e ingresos a partir de este insumo, empoderando a las mujeres que actúan de catalizadoras del cambio, y también velando por la restauración de bosques y tierra donde se cultiva el cacao. Esto genera impactos tan importantes como disminuir el riesgo de trabajo infantil”. Cocoa Life impacta a seis países clave en el cultivo de cacao: Ghana, Costa de Marfil, Indonesia, India, República Dominicana y Brasil. El aporte consiste en el traspaso de conocimientos y habilidades para mejorar sus oportunidades de desarrollo, fortalecer a sus comunidades e inspirar a la próxima generación de productores de cacao.
