Grupo Bimbo anunció su compromiso de eliminar todos los colorantes artificiales de su portafolio global para finales del 2026, reforzando su apuesta por ofrecer recetas más simples, naturales y saludables. Esta decisión se enmarca en los esfuerzos continuos de la compañía por mejorar la calidad nutricional de sus productos y responder a las expectativas de los consumidores modernos.
Actualmente, el 99% de los productos de consumo diario de Grupo Bimbo, incluyendo pan, bollería, tortillas, bagels y english muffins, ya están libres de saborizantes y colorantes artificiales. Estas categorías representan el 50% de las ventas netas globales del grupo y más del 70% en Estados Unidos, uno de sus mercados clave.
Además, la organización ATNI ha reconocido a Grupo Bimbo como una de las cuatro empresas de alimentos líderes a nivel mundial por su compromiso con la nutrición, la mercadotecnia responsable y la accesibilidad de productos. La empresa proyecta que, para finales de 2025, el 100% de su portafolio de pan y bollería obtendrá una calificación mínima de 3.5 en el sistema Health Star Rating.
«Para 2030, aspiramos a que todos nuestros productos horneados y botanas estén elaborados con recetas simples y naturales, sin comprometer su sabor, seguridad ni accesibilidad», afirmó Rafael Pamias, Director General de Grupo Bimbo. Este objetivo refleja el compromiso de la compañía con la salud, el bienestar y su propósito de «Alimentar un mundo mejor».
Con estas acciones, Grupo Bimbo consolida su liderazgo global en el sector alimentario, enfocándose en ofrecer opciones que no solo sean deliciosas, sino también responsables y alineadas con un estilo de vida saludable.
