El emblemático restaurante Factory Steak & Lobster, ubicado en el Hotel Real InterContinental Costa Rica, ha reabierto sus puertas tras una remodelación integral de dos meses. Esta renovación busca refrescar su imagen y fortalecer su posicionamiento como un referente del concepto steakhouse contemporáneo. El cambio no fue solo estético, sino que incluyó una modernización total de su cocina para garantizar la precisión y excelencia en cada uno de sus cortes y platillos.
Ricardo Menéndez, Gerente General del Hotel Real InterContinental, destacó que esta evolución estratégica eleva cada detalle de la experiencia del comensal. El nuevo diseño del salón integra texturas de madera y cuero, logrando un equilibrio entre sofisticación y calidez. Además, el restaurante estrenó una vajilla exclusiva inspirada en el fuego, la cual refuerza visualmente el ritual del grill que caracteriza a la marca.
Fiel a su especialidad en carnes y langostas, el menú recibió ajustes estratégicos para resaltar cada preparación como protagonista. Uno de sus mayores atractivos sigue siendo su cava de vinos, que cuenta con más de 147 etiquetas seleccionadas para lograr maridajes precisos. «Factory es parte esencial de nuestra identidad y esta renovación permite fortalecer su concepto elevando cada detalle en The Place to Be«, agregó Menéndez.
El restaurante mantiene su esencia acogedora, siendo ideal tanto para celebraciones especiales como para almuerzos cotidianos de alta cocina. Con esta nueva etapa, Factory reafirma su compromiso con el servicio de altura y la calidad gastronómica en la región. El establecimiento opera todos los días en horario de almuerzo y cena, y las reservaciones ya se encuentran disponibles a través de la plataforma OpenTable.
