En el marco del Día Mundial de la Leche, que se celebra cada 1 de junio, Dos Pinos resaltó la importancia de la industria láctea para la nutrición, el desarrollo económico y la sostenibilidad de las comunidades. La Cooperativa aprovechó la fecha para reconocer el trabajo de sus 1.300 personas asociadas y, de manera especial, el aporte de las mujeres productoras al crecimiento del sector.
“Dos Pinos es una Cooperativa de corazón lácteo y 100% costarricense que pertenece a 1.300 personas asociadas, de las cuales el 25% son mujeres, quienes figuran como persona a cargo del negocio lechero e impulsan trabajo en el campo todos los días para llevar los mejores productos a los costarricenses”, afirmó Sofía Valverde, gerente de Comunicación y Relaciones Comunitarias de Dos Pinos.
La Cooperativa señaló que organismos como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Global Dairy Platform han destacado el papel de las mujeres dentro de la cadena láctea mundial, desde el cuidado de los animales hasta el emprendimiento rural y la implementación de prácticas agrícolas sostenibles. Además, recordó que la leche y sus derivados continúan siendo una fuente importante de proteínas, vitaminas y minerales para personas de todas las edades.
“Entendemos que los alimentos que producimos impactan la vida de millones de personas diariamente. Por ello, nuestro propósito central es promover dietas saludables y sostenibles, respaldando cada decisión de nuestro portafolio en la evidencia científica, la transparencia corporativa y un modelo de autorregulación ética que prioriza la salud pública de la región”, agregó Valverde. Según la empresa, además de su aporte nutricional, la actividad láctea impulsa la economía rural mediante la compra diaria de leche, la generación de más de 6.000 empleos directos y alrededor de 5.600 puestos indirectos vinculados a las fincas de sus asociados.
