INNOVATON Reto Ambiental de Nestlé ya tiene sus ganadores. En una reñida jornada de presentaciones, entre los seis finalistas del concurso, este 01 de octubre un jurado multisectorial eligió a los primeros lugares de INNOVATON Reto Ambiental de Nestlé.
El primer lugar de la categoría de proyectos en marcha fue para Monserrat Jiménez Piedra. Su proyecto Phora Bioscienses se enfoca en emplear técnicas de biología sintética para introducir ADN rediseñado en microorganismos para el control de plagas.
Gracias a INNOVATON Reto Ambiental de Nestlé esta joven emprendedora recibirá USD$20 mil en capital semilla, una beca del 100% de un Máster Ejecutivo en Universidad LEAD, un viaje al Centro de Investigación y Desarrollo de Nestlé en Chile, acompañamiento por parte de la Agencia Universitaria para la Gestión del Emprendimiento de la Universidad de Costa Rica (AUGE) y un curso de levantamiento de capital a cargo de CARICACO; entre otros.
Por su parte, el primer lugar de la categoría de ideas fue Kevin Cordero Brizuela. Su proyecto Málma propone el cultivo a gran escala de algas rojas como suplementos alimenticios para el ganado, aportando así a la reducción de metano al medio ambiente.
Gracias a INNOVATON este joven emprendedor recibirá USD$10 mil en capital semilla, una beca del 100% para una beca de un Máster Ejecutivo en Universidad LEAD, un viaje al Centro de Investigación y Desarrollo de Nestlé en Chile, acompañamiento por parte de la Agencia Universitaria para la Gestión del Emprendimiento de la Universidad de Costa Rica (AUGE) y un curso de levantamiento de capital a cargo de CARICACO; entre otros.
Nestlé, impulsa en Costa Rica desde el 2015 el programa Iniciativa por los Jóvenes, que tiene como objetivo facilitar herramientas educativas a los jóvenes para promover tanto la empleabilidad como el emprendimiento de calidad. A la fecha, este programa ha impactado a más de 28 mil jóvenes costarricenses.
En este sentido, este año Costa Rica fue elegido por Nestlé para implementar el concurso INNOVATON Reto Ambiental, enfocado en ideas de proyectos y en emprendimientos en marcha en las áreas de agricultura y ganadería regenerativa, producción y distribución sostenible de alimentos, y empaques y circularidad. Esta elección se debió a la vocación del país en temas ambientales y al avance de Nestlé Costa Rica en su gestión ambiental, al ser el primer mercado de la compañía en América en recuperar y dar un cierre de ciclo al equivalente del 100% de sus empaques plásticos posconsumo.
“En Nestlé estamos convencidos que para ser sostenibles en el tiempo debemos impactar positivamente a las personas, las comunidades y el planeta; el concurso INNOVATON Reto Ambiental es un ejemplo de nuestro compromiso de generar más y mejores oportunidades de empleo y emprendimiento para los jóvenes desde Iniciativa por los Jóvenes. Con una apertura extraordinaria de los jóvenes costarricenses, hoy cerramos este concurso que solo ha sido posible gracias al apoyo de múltiples aliados.”, comentó Sebastián Posteraro, gerente general de Nestlé Costa Rica.
INNOVATON Reto Ambiental de Nestlé convocó, desde junio hasta agosto, a jóvenes entre los 18 y 29 años. Cerca de 400 jóvenes de las siete provincias postularon sus ideas de emprendimiento y emprendimientos en marcha. La elección de los semifinalistas y finalistas estuvo a cargo de jurados multisectoriales de expertos en temas ambientales y de emprendimiento del Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC), Consejo de la Persona Joven, Universidad de Costa Rica, AUGE, CELIEM, Caricaco, Impact HUB, Organización Internacional del Trabajo (OIT), Auto Mercado, Walmart, LEAD y Nestlé; entre otros.
Adicional, Francini Gamboa Fernández con su proyecto Agrícola Cafungus fue la emprendedora más votada de la noche por el público de la Gran Final de INNOVATON Reto Ambiental de Nestlé. Esta joven recibirá un Programa Virtual Especializado de ADEN, por un valor de $1,480. Además, se realizó un sorteo entre el público que participó de estas votaciones virtuales y Jaime Porras fue el ganador de un programa con idénticas características.
Las tres ganadoras en la categoría de “Emprendimiento en marcha” son:
PRIMER LUGAR: Monserrat Jiménez Piedra es de Cartago y con 23 años de edad ya cuenta con un emprendimiento llamado Phora Bioscienses, el cual emplea técnicas de Biología Sintética para introducir el ADN rediseñado en microorganismos capaces de producir nuevas moléculas para el control de plagas resistentes.
SEGUNDO LUGAR: Francini Gamboa Fernández, de 27 años de edad y oriunda de San Marcos de Tarrazú es cofundadora de Agrícola Cafungus, la cual se dedica a la producción de hongos comestibles de alta calidad, utilizando métodos sostenibles y tecnología avanzada.
TERCER LUGAR: Valeria Leandro Arce, de 26 años y residente de San José, desarrolla el proyecto CERES, que se enfoca en la investigación y el desarrollo de bioproductos agrícolas diseñados para mejorar la productividad de las plantas y las cosechas.
Los tres ganadores en la categoría de “Ideas” son:
PRIMER LUGAR: Kevin Cordero Brizuela con su proyeco Málma. Kevin, de 22 años y proveniente de San José, busca potenciar el desarrollo del cultivo a gran escala del alga roja Asparagopsis taxiformis y la formulación de suplementos alimenticios para ganado.
SEGUNDO LUGAR: Luis Eduardo Muñoz Solórzano, de Alajuela quien con 22 años de edad busca impulsar su proyecto de comercializar un cóctel de bacteriófagos como método de biocontrol agrotecnológico, enfocado en combatir la marchitez bacteriana en el tomate.
TERCER LUGAR: Daniela Montero Sandoval, oriunda de Alajuela y quien con 24 años de edad defenderá su proyecto BioLáctea; que utiliza el lactosuero ácido descartado por las empresas lecheras a la hora de hacer queso, como un medio de cultivo para crear una bacteria halófila que produce ectoína. Componente que se utiliza en muchas áreas incluida la cosmética y el cuidado de la piel.
Iniciativa por los Jóvenes de Nestlé está alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas, especialmente el objetivo número ocho, que busca fomentar el trabajo decente y el crecimiento económico, y el objetivo número diecisiete, centrado en el establecimiento de alianzas para alcanzar metas compartidas.
