Canton está dando un giro innovador en su estrategia de negocios con la apertura de su primer restaurante bajo el concepto Canton Dining, ubicado en Pinares Place, Curridabat. Este nuevo proyecto busca ofrecer una experiencia gastronómica única, combinando tradición asiática con innovación culinaria en un ambiente diseñado para disfrutar.
Según Owen Chen, socio fundador de Canton, con Canton Dining no solo se sirve comida, sino buscan generar toda una experiencia en quienes vayan al restaurante.
«Nuestro objetivo es que cada visita haga un viaje al corazón de Asia, rodeado de sabores auténticos y un espacio que inspira. Entendemos que esto es lo que los comensales buscan en la actualidad y por eso, estamos lanzando esta gran apuesta que nos hará revolucionar nuestro concepto por completo«, explicó Chen.
Además, el Dining ofrece el servicio de coctelería con bebidas elaboradas con una propuesta única que incluye ron, vodka, sangrías, vinos y el distintivo Soyo, un vino de arroz coreano que añade un toque especial a la carta.
La decisión de abrir en Pinares responde a la demanda del mercado local, que busca más que una comida rápida, sino una experiencia completa. Además, la inversión de $250,000 generó 10 empleos directos, contribuyendo al desarrollo económico local.
Canton Dining abrirá todos los días de 11 a.m. a 10 p.m., convirtiéndose en un lugar ideal para almuerzos, cenas y momentos especiales. Con este nuevo paso, Canton refuerza su compromiso con la innovación, calidad y una experiencia gastronómica única en Costa Rica.
